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出版年度

	2021	2篇
	2020	1篇

作者

	Magdalena Polak-Berecka	3篇
	Adam Waśko	2篇
	Iwona Niedźwiedź	2篇
	Kamila Rachwał	2篇
	Joanna Pawłat	1篇

	Katarzyna Michalak	1篇
	Katarzyna Skrzypczak	1篇
	Klaudia Gustaw	1篇
	Krzysztof Skrzypiec	1篇
	Magdalena Michalak-Tomczyk	1篇
	Michał Kwiatkowski	1篇
	Tomasz Skrzypek	1篇
	Wojciech Juzwa	1篇

文章类型

	Research Article	1篇
	Reviews	1篇

来源期刊

	Foods	2篇
	Scientific Reports	1篇

学科主题

	食品工业	2篇
	自然科学总论	1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

	瑞士	2篇
	英国	1篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Morphological and physiological changes in Lentilactobacillus hilgardii cells after cold plasma treatment

作　　者：Iwona Niedźwiedź ;Wojciech Juzwa ;Krzysztof Skrzypiec 等

出　　处：Scientific Reports. 2020 ;10(1):1-14.doi:10.1038/s41598-020-76053-x

出版社：Springer Nature

文章 ID：259935315

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2.New Insight into Bacterial Interaction with the Matrix of Plant-Based Fermented Foods

作　　者：Klaudia Gustaw ;Iwona Niedźwiedź ;Kamila Rachwał 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(7):1603.doi:10.3390/foods10071603

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：266006128

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3.Potential Biological Activities of Peptides Generated during Casein Proteolysis by Curly Kale ( Brassica oleracea L. var. sabellica L.) Leaf Extract: An In Silico Preliminary Study

作　　者：Magdalena Polak-Berecka ;Magdalena Michalak-Tomczyk ;Katarzyna Skrzypczak 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(11).doi:10.3390/foods10112877

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036379376

文章详细

1

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