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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Katarzyna Pańczyszyn	1篇
	Magdalena Skotniczny	1篇
	Monika Cioch-Skoneczny	1篇
	Paweł Satora	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Magdalena Skotniczny")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Growth Dynamics and Diversity of Yeasts during Spontaneous Plum Mash Fermentation of Different Varieties

作　　者：Magdalena Skotniczny ;Paweł Satora ;Katarzyna Pańczyszyn 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(8):1054-1070.doi:10.3390/foods9081054

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257043855

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