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1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	Giuseppe Zeppa	1篇
	Hayet Ben Haj Kbaier	1篇
	Letricia Barbosa-Pereira	1篇
	Maher Kahlaoui	1篇
	Marta Bertolino	1篇

Nabiha Bouzouita

1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Maher Kahlaoui")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Almond Hull as a Functional Ingredient of Bread: Effects on Physico-Chemical, Nutritional, and Consumer Acceptability Properties

作　　者：Maher Kahlaoui ;Marta Bertolino ;Letricia Barbosa-Pereira 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(6).doi:10.3390/foods11060777

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036856813

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

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