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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Hadi Almasi	1篇
	Mahmoud Rezazadeh Bari	1篇
	Mohammad Alizadeh Khaledabad	1篇
	Saber Amiri	1篇
	Zahra Motalebi Moghanjougi	1篇

来源期刊

Food Science & Nutrition

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Mahmoud Rezazadeh Bari")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Microencapsulation of Lactobacillus acidophilus LA‐5 and Bifidobacterium animalis BB‐12 in pectin and sodium alginate: A comparative study on viability, stability, and structure

作　　者：Zahra Motalebi Moghanjougi ;Mahmoud Rezazadeh Bari ;Mohammad Alizadeh Khaledabad 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2021 ;9(9):5103-5111.doi:10.1002/fsn3.2470

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：1035456331

文章详细

1

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