作 者:Kadriye KAYACAN ;Mahmut SELVİ
出 处:Kastamonu Eğitim Dergisi. 2017 ;25(5):1771-1786.
出 版 社:Kastamonu University
文 章 ID:249429428
作 者:Rabia Sarıkaya ;A. Eser Elçin ;Bülent Mutluer 等
出 处:Gida : Journal of Food. 2008 ;33(3).
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:95381448
作 者:Mustafa DOĞRU ;Mahmut SELVİ ;Ayşe Nesibe KÖKLÜKAYA 等
出 处:Journal of Turkish Studies. 2015 ;10(15):299-312.doi:10.7827/TurkishStudies.8544
出 版 社:Turkish studies publisher
文 章 ID:216725308
作 者:Mücahit KÖSE ;Mahmut SELVİ
出 处:Journal of Turkish Studies. 2016 ;11(9):559-578.doi:10.7827/TurkishStudies.9508
出 版 社:Turkish studies publisher
文 章 ID:216724433