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1篇

出版年度

2012

1篇

作者

	Irwandi Jaswir	1篇
	Mahzad Nafar	1篇
	Nazaruddin Ramli	1篇

来源期刊

Pakistan Journal of Nutrition

1篇

学科主题

预防医学、卫生学

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

巴基斯坦

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Oxidative Stability of Blend Oil During Deep-Fat Frying of Potato Chips

作　　者：Nazaruddin Ramli ;Mahzad Nafar ;Irwandi Jaswir

出　　处：Pakistan Journal of Nutrition. 2012 ;11(9):828-832.doi:10.3923/pjn.2012.828.832

出版社：Asian Network for Scientific Information

文章 ID：96696229

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