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3篇

出版年度

2022

3篇

作者

	Maija Greis	3篇
	Alissa A. Nolden	2篇
	Amanda J. Kinchla	2篇
	Laila Seppä	2篇
	Riitta Partanen	2篇

	Anna-Maija Lampi	1篇
	David Julian McClements	1篇
	Jiakai Lu	1篇
	Kai Kai Ma	1篇
	Kati Katina	1篇
	Mari Sandell	1篇
	Roosa Kukkonen	1篇
	Taru Sainio	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Foods

3篇

学科主题

食品工业

3篇

语种

英文

3篇

国别/地区

瑞士

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Maija Greis")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.The Impact of Vanilla and Lemon Aromas on Sensory Perception in Plant-Based Yogurts Measured with Static and Dynamic Methods

作　　者：Maija Greis ;Roosa Kukkonen ;Anna-Maija Lampi 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(14).doi:10.3390/foods11142030

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1038853369

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2.Functional Performance of Plant Proteins

作　　者：Kai Kai Ma ;Maija Greis ;Jiakai Lu 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(4).doi:10.3390/foods11040594

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036799930

文章详细
3.Physicochemical Properties and Mouthfeel in Commercial Plant-Based Yogurts

作　　者：Maija Greis ;Taru Sainio ;Kati Katina 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(7).doi:10.3390/foods11070941

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1037270713

文章详细

1

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