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1篇

出版年度

2018

1篇

作者

	Américo Wagner Júnior	1篇
	Josiane Freitas Chim	1篇
	Juliano Zanela	1篇
	Luciano Lucchetta	1篇
	Maira Casagrande	1篇

来源期刊

Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Maira Casagrande")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Extração de compostos fenólicos e atividade antioxidante em derivados da produção de polpa de araçá Ya-Cy (Psidium cattleianum Sabine)

作　　者：Juliano Zanela ;Maira Casagrande ;Américo Wagner Júnior 等

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2018 ;9(4):14-26.doi:10.3895/rebrapa.v9n4.7111

出版社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文章 ID：260393673

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