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2篇

出版年度

	2013	1篇
	2010	1篇

作者

	David Betancur-Ancona	2篇
	Luis Chel-Guerrero	2篇
	Maira Segura-Campos	2篇
	Arturo Castellanos-Ruelas	1篇
	Roberto Pérez-Hernández	1篇

Santiago Gallegos-Tintoré

1篇

来源期刊

	Food and Nutrition Sciences	1篇
	Revista Chilena de Nutrición	1篇

学科主题

	营养卫生、食品卫生	1篇
	食品营养学	1篇

语种

	英文	1篇
	西班牙语	1篇

国别/地区

	智利	1篇
	美国	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Maira Segura-Campos")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Physicochemical and Functional Properties of Dehydrated Japanese Quail (Coturnix japonica) Egg White

作　　者：Maira Segura-Campos ;Roberto Pérez-Hernández ;Luis Chel-Guerrero 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2013 ;4(3):289-298.doi:10.4236/fns.2013.43039

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：87879669

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2.EFECTO DE LA DIGESTIÓN EN LA BIODISPONIBILIDAD DE PÉPTIDOS CON ACTIVIDAD BIOLÓGICA

作　　者：Maira Segura-Campos ;Luis Chel-Guerrero ;David Betancur-Ancona

出　　处：Revista Chilena de Nutrición. 2010 ;37(3):386-391.

出版社：Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología

文章 ID：98116563

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