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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Aleksandra Torbica	1篇
	Branimir Pavlić	1篇
	Dajana Vukić	1篇
	Jelena Tomić	1篇
	Jovana Degenek	1篇

	Katarina Kanurić	1篇
	Ljiljana Popović	1篇
	Maja Bjekić	1篇
	Mirela Iličić	1篇
	Vladimir Vukić	1篇
	Zoran Zeković	1篇

来源期刊

Mljekarstvo

1篇

语种

克罗地亚语

1篇

国别/地区

克罗地亚

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Maja Bjekić")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Protein characterisation and antioxidant potential of fresh cheese obtained by kombucha inoculum

作　　者：Maja Bjekić ;Mirela Iličić ;Vladimir Vukić 等

出　　处：Mljekarstvo. 2021 ;71(4):215-225.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：1035790131

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

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