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2篇

出版年度

2020

2篇

作者

	Djamel Djenane	2篇
	Malek Aboudaou	2篇
	Agustín Ariño	1篇
	Azem Belasli	1篇
	Diego García-Gonzalo	1篇

	Fatiha Djenane	1篇
	Lidia Aït Ouahioune	1篇
	Luis Montañes	1篇
	Rafael Pagán	1篇
	Yamina Ben Miri	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Food Science & Nutrition	1篇
	Foods	1篇

学科主题

	营养卫生、食品卫生	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	瑞士	1篇
	美国	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Malek Aboudaou")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Antifungal, antitoxigenic, and antioxidant activities of the essential oil from laurel (Laurus nobilis L.): Potential use as wheat preservative

作　　者：Azem Belasli ;Yamina Ben Miri ;Malek Aboudaou 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2020 ;8(9):1-13.doi:10.1002/fsn3.1650

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：254883616

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2.Improvement of the Shelf-Life Status of Modified Atmosphere Packaged Camel Meat Using Nisin and Olea europaea Subsp. laperrinei Leaf Extract

作　　者：Djamel Djenane ;Malek Aboudaou ;Fatiha Djenane 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(9):1336-1356.doi:10.3390/foods9091336

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044124

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