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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Alejandra Bermúdez-Oria	1篇
	Djamel Edine Kati	1篇
	Guillermo Rodríguez-Gutiérrez	1篇
	Juan Fernandez-Bolanos	1篇
	Malika Tassoult	1篇

María África Fernández-Prior

1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Antioxidant Capacity and Phenolic and Sugar Profiles of Date Fruits Extracts from Six Different Algerian Cultivars as Influenced by Ripening Stages and Extraction Systems

作　　者：Malika Tassoult ;Djamel Edine Kati ;María África Fernández-Prior 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(3):503.doi:10.3390/foods10030503

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：259367557

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