作　　者：Satoshi Uchiyama ;Mamoru Kimura ;Yasunobu Masuda 等

出　　处：Journal of Health Science. 2006 ;52(6):825-830.doi:10.1248/jhs.52.825

出 版 社：The Pharmaceutical Society of Japan

文 章 ID：103927681

作　　者：Sayaka TAKEDA ;Mamoru KIMURA ;Ranko MARUSHIMA 等

出　　处：Journal of Nutritional Science and Vitaminology. 2011 ;57(3):209-215.doi:10.3177/jnsv.57.209

出 版 社：Center for Academic Publications Japan

文 章 ID：104030334

作　　者：Ryosuke Matsuoka ;Mamoru Kimura ;Shinya Uno 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2018 ;6(8):2314-2320.doi:10.1002/fsn3.810

出 版 社：John Wiley & Sons, Ltd.

文 章 ID：223906560

作　　者：Soyogu Yamashita ;Mariko Oe ;Mamoru Kimura 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2022 ;13(6):541-557.doi:10.4236/fns.2022.136041

出 版 社：Scientific Research Publishing

文 章 ID：1039164708