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1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	Aikkarach Kettawan	1篇
	Aurawan Kringkasemsee Kettawan	1篇
	Manoj Tukaram Kamble	1篇
	Nuntawat Monboonpitak	1篇
	Seema Vijay Medhe	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

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检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Manoj Tukaram Kamble")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of Hydrothermal Cooking and Germination Treatment on Functional and Physicochemical Properties of Parkia timoriana Bean Flours: An Underexplored Legume Species of Parkia Genera

作　　者：Seema Vijay Medhe ;Manoj Tukaram Kamble ;Aurawan Kringkasemsee Kettawan 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(13).doi:10.3390/foods11131822

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1038592998

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

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