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1篇

出版年度

2002

1篇

作者

	Mantovani, Dilza Maria Bassi	1篇
	Morgano, Marcelo Antonio	1篇
	Mory, Emília Emico Miya	1篇
	Pauluci, Luís Fernando	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Mantovani, Dilza Maria Bassi")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Determinação de minerais em café cru

作　　者：Morgano, Marcelo Antonio ;Pauluci, Luís Fernando ;Mantovani, Dilza Maria Bassi 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2002 ;22(1):19-23.doi:10.1590/S0101-20612002000100004

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98580118

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