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出版年度

	2022	1篇
	2020	1篇

作者

	Lillian Barros	2篇
	María Ciudad-Mulero	2篇
	Patricia Morales	2篇
	Virginia Fernández-Ruiz	2篇
	Ana Maria Carvalho	1篇

	Isabel C. F. R. Ferreira	1篇
	Isabel C.F.R. Ferreira	1篇
	José M. Carrillo	1篇
	José Pinela	1篇
	María de Cortes Sánchez-Mata	1篇
	Mª Cruz Matallana-González	1篇
	Mª Jesús Callejo	1篇
	Ângela Fernandes	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	Foods	1篇
	Nutrients	1篇

学科主题

	营养学	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("María Ciudad-Mulero")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Potential Health Claims of Durum and Bread Wheat Flours as Functional Ingredients

作　　者：María Ciudad-Mulero ;Lillian Barros ;Ângela Fernandes 等

出　　处：Nutrients. 2020 ;12(2):504-518.doi:10.3390/nu12020504

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257144257

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2.Bioaccessibility of Macrominerals and Trace Elements from Tomato ( Solanum lycopersicum L.) Farmers’ Varieties

作　　者：María Ciudad-Mulero ;José Pinela ;Ana Maria Carvalho 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(13).doi:10.3390/foods11131968

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1038593499

文章详细

1

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