作 者:Mariela Valentina Cortez ;Nilda Raquel Perovic ;Elio Andrés Soria 等
出 处:Brazilian Journal of Food Technology. 2020 ;23:1-7.doi:10.1590/1981-6723.20519
出 版 社:Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL
文 章 ID:259972630
作 者:Lorena Viola ;Georgina Noel Marchiori ;María Daniela Defagó
出 处:Perspectivas en Nutrición Humana. 2020 ;22(1):101-111.doi:10.17533/udea.penh.v22n1a08
出 版 社:Escuela de Nutrición y Dietética, Universidad de Antioquia.
文 章 ID:1035738516