首页期刊浏览 2024年12月02日星期一

登录注册

全文

有本地全文

1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Antonio J. Pérez-López	1篇
	Francisco Burló	1篇
	José A. Gabaldón	1篇
	María I. Rodríguez-López	1篇
	Vicente M. Gómez-López	1篇

Ángel A. Carbonell-Barrachina

1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("María I. Rodríguez-López")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Evaluation of Pulsed Light to Inactivate Brettanomyces bruxellensis in White Wine and Assessment of Its Effects on Color and Aromatic Profile

作　　者：Antonio J. Pérez-López ;María I. Rodríguez-López ;Francisco Burló 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(12):1-15.doi:10.3390/foods9121903

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257993820

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有