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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Arturo Rodríguez-Blanco	1篇
	Catalina Fernández-de-Ana	1篇
	Herminia Domínguez	1篇
	Liceth Rocío Huamán-Leandro	1篇
	María Dolores Torres	1篇

María Jesús González-Muñoz

1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("María Jesús González-Muñoz")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Autohydrolysis of Lentinus edodes for Obtaining Extracts with Antiradical Properties

作　　者：Liceth Rocío Huamán-Leandro ;María Jesús González-Muñoz ;Catalina Fernández-de-Ana 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(1).doi:10.3390/foods9010074

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：242011420

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