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出版年度

	2022	1篇
	2007	1篇

作者

	María José Grande Burgos	2篇
	Antonio Gálvez	1篇
	Hikmate Abriouel	1篇
	Jaqueline Arleth Galvis López	1篇
	José Castellanos-Rozo	1篇

	Pilar Martínez	1篇
	Rosario Lucas	1篇
	Rosario Lucas López	1篇
	Rubén Pérez Pulido	1篇

来源期刊

	Iniciación a la Investigación	1篇
	Mutis	1篇

学科主题

	新闻学、新闻事业	1篇
	高等教育	1篇

语种

	英文	1篇
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	哥伦比亚	1篇
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共 2 条记录

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1.Ensayo de la bacteriocina AS-48 en la bioconservación de zumos de frutas

作　　者：María José Grande Burgos ;Hikmate Abriouel ;Pilar Martínez 等

出　　处：Iniciación a la Investigación. 2007 ;0(2).

出版社：Universidad de Jaén

文章 ID：100012913

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2.Las bacteriocinas y su efecto sinérgico con tecnologías emergentes en alimentos

作　　者：José Castellanos-Rozo ;Jaqueline Arleth Galvis López ;Rubén Pérez Pulido 等

出　　处：Mutis. 2022 ;12(2).doi:10.21789/22561498.1841

出版社：Universidad Jorge Tadeo Lozano

文章 ID：1039003810

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1

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