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出版年度

	2022	50篇
	2021	21篇
	2020	18篇
	2018	1篇

作者

	Marcel Mengelers	90篇
	Alicja Mortensen	89篇
	Andrew Chesson	89篇
	Christina Tlustos	89篇
	Claudia Bolognesi	89篇

	David Michael Gott	89篇
	Evgenia Lampi	89篇
	Inger‐Lise Steffensen	89篇
	José Manuel Barat Baviera	89篇
	Konrad Grob	89篇
	Laurence Vernis	89篇
	Pier Sandro Cocconcelli	89篇
	Riccardo Crebelli	89篇
	Gilles Rivière	88篇
	Holger Zorn	88篇
	Claude Lambré	87篇
	Henk Van Loveren	84篇
	Maria Rosaria Milana	51篇
	Constantine Papaspyrides	41篇
	Maria de Fátima Tavares Poças	41篇
	Vincent Dudler	41篇
	Alexandros Lioupis	38篇
	Yi Liu	36篇
	EFSA Panel on Food Contact Materials, Enzymes and Processing Aids (CEP)	29篇
	Lieve Herman	28篇
	Vittorio Silano	28篇
	Magdalena Andryszkiewicz	24篇
	Boet Glandorf	21篇
	EFSA Panel on Food Contact Materials, Enzymes and Processing Aids (CEP)	19篇
	Jaime Aguilera	13篇
	Joaquim Maia	13篇
	Laurence Castle	11篇
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	Emma Di Consiglio	10篇
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	Roland Franz	10篇
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	Eric Barthélémy	9篇
	Natalia Kovalkovicova	9篇

来源期刊

	EFSA Journal	89篇
	Scientific Reports	1篇

学科主题

	食品安全与卫生	89篇
	自然科学总论	1篇

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90篇

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	意大利	89篇
	英国	1篇

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共 90 条记录

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1.Safety evaluation of the food enzyme α‐cyclodextrin glucanotransferase from Escherichia coli strain WCM105xpCM703

作　　者：Vittorio Silano ;José Manuel Barat Baviera ;Claudia Bolognesi 等

出　　处：EFSA Journal. 2020 ;18(10):1-12.doi:10.2903/j.efsa.2020.6248

出版社：European Food Safety Authority (EFSA), Parma

文章 ID：254882506

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2.Safety evaluation of the food enzyme isoamylase from a Dyella sp. strain

作　　者：Vittorio Silano ;José Manuel Barat Baviera ;Claudia Bolognesi 等

出　　处：EFSA Journal. 2020 ;18(10):1-10.doi:10.2903/j.efsa.2020.6250

出版社：European Food Safety Authority (EFSA), Parma

文章 ID：254882508

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3.Safety evaluation of the food enzyme endo‐1,4‐β‐xylanase from the genetically modified Trichoderma reesei strain RF5427

作　　者：Vittorio Silano ;José Manuel Barat Baviera ;Claudia Bolognesi 等

出　　处：EFSA Journal. 2020 ;18(6):1-18.doi:10.2903/j.efsa.2020.6127

出版社：European Food Safety Authority (EFSA), Parma

文章 ID：250033148

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4.Safety assessment of the substance (triethanolamine‐perchlorate, sodium salt) dimer, for use in food contact materials

作　　者：Vittorio Silano ;José Manuel Barat Baviera ;Claudia Bolognesi 等

出　　处：EFSA Journal. 2020 ;18(5):1-8.doi:10.2903/j.efsa.2020.6046

出版社：European Food Safety Authority (EFSA), Parma

文章 ID：249781977

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5.Safety evaluation of the food enzyme cyclomaltodextrin glucanotransferase from Paenibacillus illinoisenis strain 107

作　　者：Vittorio Silano ;José Manuel Barat Baviera ;Claudia Bolognesi 等

出　　处：EFSA Journal. 2020 ;18(5):1-11.doi:10.2903/j.efsa.2020.6044

出版社：European Food Safety Authority (EFSA), Parma

文章 ID：249781979

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6.Humans significantly metabolize and excrete the mycotoxin deoxynivalenol and its modified form deoxynivalenol-3-glucoside within 24 hours

作　　者：Arnau Vidal ;Liesel Claeys ;Marcel Mengelers 等

出　　处：Scientific Reports. 2018 ;8(1):5255.doi:10.1038/s41598-018-23526-9

出版社：Springer Nature

文章 ID：230251263

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7.Safety evaluation of the food enzyme cellulase from the non‐genetically modified Penicillium funiculosum strain DP‐Lzc35

作　　者：Vittorio Silano ;José Manuel Barat Baviera ;Claudia Bolognesi 等

出　　处：EFSA Journal. 2021 ;19(1):1-14.doi:10.2903/j.efsa.2021.6365

出版社：European Food Safety Authority (EFSA), Parma

文章 ID：258505864

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8.Safety evaluation of a food enzyme containing trypsin and chymotrypsin from porcine pancreas

作　　者：Vittorio Silano ;José Manuel Barat Baviera ;Claudia Bolognesi 等

出　　处：EFSA Journal. 2021 ;19(1):1-13.doi:10.2903/j.efsa.2021.6369

出版社：European Food Safety Authority (EFSA), Parma

文章 ID：258505865

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9.Safety evaluation of the food enzyme triacylglycerol lipase from the genetically modified Aspergillus niger strain NZYM‐DB

作　　者：Vittorio Silano ;José Manuel Barat Baviera ;Claudia Bolognesi 等

出　　处：EFSA Journal. 2021 ;19(1):1-16.doi:10.2903/j.efsa.2021.6366

出版社：European Food Safety Authority (EFSA), Parma

文章 ID：258505867

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10.Safety evaluation of a food enzyme containing trypsin, chymotrypsin, elastase and carboxypeptidase from porcine pancreas

作　　者：Vittorio Silano ;José Manuel Barat Baviera ;Claudia Bolognesi 等

出　　处：EFSA Journal. 2021 ;19(1):1-15.doi:10.2903/j.efsa.2021.6368

出版社：European Food Safety Authority (EFSA), Parma

文章 ID：258505870

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