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出版年度

	2021	1篇
	2017	1篇

作者

	Marcin Horbowicz	2篇
	Dorota Szawara-Nowak	1篇
	Ewa Ciska	1篇
	Henryk Dębski	1篇
	Joanna Honke	1篇

	Maria Rogowska	1篇
	Natalia Drabińska	1篇
	Ryszard Kosson	1篇
	Wiesław Wiczkowski	1篇

来源期刊

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

波兰

2篇

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共 2 条记录

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1.Evaluation of Seasonal Variations in the Glucosinolate Content in Leaves and Roots of Four European Horseradish (Armoracia rusticana) Landraces

作　　者：Ewa Ciska ;Marcin Horbowicz ;Maria Rogowska 等

出　　处：Polish Journal of Food and Nutrition Sciences. 2017 ;67(4):301-308.doi:10.1515/pjfns-2016-0029

出版社：Walter de Gruyter GmbH

文章 ID：210961864

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2.Elicitation with Sodium Silicate and Iron Chelate Affects the Contents of Phenolic Compounds and Minerals in Buckwheat Sprouts

作　　者：Henryk Dębski ;Wiesław Wiczkowski ;Dorota Szawara-Nowak 等

出　　处：Polish Journal of Food and Nutrition Sciences. 2021 ;71(1):21-28.doi:10.31883/pjfns/131061

出版社：Walter de Gruyter GmbH

文章 ID：1031502966

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1

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