作　　者：Ailey Aparecida Coelho Tanamati ;Augusto Tanamati ;Jéssica Frazão Ganzaroli 等

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2010 ;1(2):73-77.

出 版 社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文 章 ID：184666458

作　　者：Andressa Ferraz dos Santos ;Marcos Vieira da Silva ;Angela Kwiatkowski 等

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2010 ;1(2):111-115.

出 版 社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文 章 ID：184666464

作　　者：Marcos Vieira da Silva ;Cassia Inês Lourenzi Franco Rosa ;Adimilson Bosco Chitarra

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2010 ;1(1):29-33.

出 版 社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文 章 ID：184687503

作　　者：Sabrina Fortini Spoladore ;Camila Andressa Bissaro ;Tatiane Francielli Vieira 等

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2014 ;5(2):17-25.

出 版 社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文 章 ID：184687726

作　　者：Dayane Aparecida dos Santos ;Angela Kwiatkowski ;Marcos Vieira da Silva 等

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2010 ;1(1):25-27.

出 版 社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文 章 ID：184688583

作　　者：JESSICA FRANZÃO GANZAROLI ;JORGE LEONARDO SANCHEZ ;MARCOS VIEIRA DA SILVA 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2017 ;35(1*).doi:10.5380/cep.v35i1*.55932

出 版 社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文 章 ID：203608561