1.Concentrations of minerals in selected edible mushroom species growing in Poland and their effect on human health

作　　者：Mirosław Mleczek ;Zuzanna Magdziak ;Piotr Goliński 等

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2013 ;12(2):203-214.

出版社：Agricultural University of Poznan Press

文章 ID：85266871

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2.Nutritional elements and alu- minium accumulation in Xerocomus badius mushrooms

作　　者：Mirosław Mleczek ;Marek Siwulski ;Zygmunt Kaczmarek 等

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2013 ;12(4):411-420.

出版社：Agricultural University of Poznan Press

文章 ID：88222386

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3.Concentration of selected trace elements in Xerocomus badius mushroom bodies - a health risk for humans?

作　　者：Mirosław Mleczek ;Marek Siwulski ;Zygmunt Kaczmarek 等

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2013 ;12(3):331-343.

出版社：Agricultural University of Poznan Press

文章 ID：87963966

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4.Nutritive and health-promoting value of organic vegetables

作　　者：Krzysztof Sobieralski ;Marek Siwulski ;Iwona Sas-Golak

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2013 ;12(01):113-123.

出版社：Agricultural University of Poznan Press

文章 ID：82756401

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5.STUDIES ON THE AROMA OF DIFFERENT SPECIES AND STRAINS OF PLEUROTUS MEASURED BY GC/MS, SENSORY ANALYSIS AND ELECTRONIC NOSE

作　　者：Renata Zawirska-Wojtasiak ;Marek Siwulski ;Sylwia Mildner-Szkudlarz, Erwin,Wąsowicz

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2009 ;8(01):47-61.

出版社：Agricultural University of Poznan Press

文章 ID：46888236

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6.The Effect of Mushroom Extracts on Human Platelet and Blood Coagulation: In vitro Screening of Eight Edible Species

作　　者：Barbara Poniedziałek ;Marek Siwulski ;Adrian Wiater 等

出　　处：Nutrients. 2019 ;11(12):3040-3061.doi:10.3390/nu11123040

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257145165

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	Iwona Rissmann	2篇
	Zygmunt Kaczmarek	2篇
	Adrian Wiater	1篇
	Anna Komosa	1篇
	Barbara Poniedziałek	1篇
	Eliana Henao	1篇
	Iwona Komaniecka	1篇
	Iwona Sas-Golak	1篇
	Jędrzej Proch	1篇
	Kinga Stuper-Szablewska	1篇
	Maciej Lesiak	1篇
	Mariola Ropacka-Lesiak	1篇
	Monika Gąsecka	1篇
	Piotr Rzymski	1篇
	Przemysław Niedzielski	1篇
	Renata Zawirska-Wojtasiak	1篇
	Sylwia Mildner-Szkudlarz, Erwin,Wąsowicz	1篇

	营养卫生、食品卫生	5篇
	营养学	1篇

	波兰语	5篇
	英文	1篇

	波兰	5篇
	瑞士	1篇

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	Marek Siwulski	6篇
	Mirosław Mleczek	4篇
	Krzysztof Sobieralski	3篇
	Piotr Goliński	3篇
	Zuzanna Magdziak	3篇

	Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria	5篇
	Nutrients	1篇

	2019	1篇
	2013	4篇
	2009	1篇