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2篇

出版年度

	2010	1篇
	2007	1篇

作者

	Elisabet Rothenberg	2篇
	Karin Wendin	2篇
	Margareta Bülow	2篇
	Susanne Ekman	2篇
	Daniel Johansson	1篇

	Julie Svantesson	1篇
	Katarina Möller	1篇
	Mats Stading	1篇
	Olle Ekberg	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Food & Nutrition Research

2篇

学科主题

预防医学、卫生学

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞典

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Margareta Bülow")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Objective and quantitative definitions of modified food textures based on sensory and rheological methodology

作　　者：Karin Wendin ;Susanne Ekman ;Margareta Bülow 等

出　　处：Food & Nutrition Research. 2010 ;.

出版社：Co-Action Publishing

文章 ID：215693434

文章详细
2.Texture-modified meat and carrot products for elderly people with dysphagia: preference in relation to health and oral status

作　　者：Elisabet Rothenberg ;Susanne Ekman ;Margareta Bülow 等

出　　处：Food & Nutrition Research. 2007 ;:141-147.

出版社：Co-Action Publishing

文章 ID：215693470

文章详细

1

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