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1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	Annika Höjer	1篇
	Fredrik Innings	1篇
	Malin Wikström	1篇
	Maria A. Karlsson	1篇
	Maud Langton	1篇

Åse Lundh

1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Maria A. Karlsson")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.The Effect of Calcium, Citrate, and Urea on the Stability of Ultra-High Temperature Treated Milk: A Full Factorial Designed Study

作　　者：Maria A. Karlsson ;Åse Lundh ;Fredrik Innings 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(9):418-430.doi:10.3390/foods8090418

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044709

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