首页期刊浏览 2024年11月27日星期三

登录注册

全文

	有本地全文	3篇
	有全文链接	1篇

出版年度

	2022	1篇
	2019	1篇
	2018	1篇
	2016	1篇

作者

	Maria Cristina Ossiprandi	4篇
	Adriana Ianieri	1篇
	Alberto Vergara	1篇
	Andrea Luppi	1篇
	Andrea Sgoifo	1篇

	Antonio Cuccurese	1篇
	Christian Milani	1篇
	Cristina Bacci	1篇
	Diego Carobbi	1篇
	Douwe van Sinderen	1篇
	Emanuela Zanardi	1篇
	Francesca Bottacini	1篇
	Francesca Turroni	1篇
	Gabriele Ferrarini	1篇
	Giancarlo Belluzzi	1篇
	Giulia Alessandri	1篇
	Ilaria Carmosino	1篇
	Leonardo Mancabelli	1篇
	Luca Carnevali	1篇
	Luca Lamperti	1篇
	Marco Ventura	1篇
	Martina Rega	1篇
	Michele Dottori	1篇
	Paolo Bonilauri	1篇
	Pierluigi Di Ciccio	1篇
	Roberto Leonelli	1篇
	Rosario Statello	1篇
	Sabrina Duranti	1篇
	Salvatore Modica	1篇
	Sergio Ghidini	1篇
	Silvia Bonardi	1篇
	Thibaut Ranjanoro	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	Italian Journal of Food Safety	3篇
	Scientific Reports	1篇

学科主题

	食品工业	3篇
	自然科学总论	1篇

语种

	意大利语	3篇
	英文	1篇

国别/地区

	意大利	3篇
	英国	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Maria Cristina Ossiprandi")))) )) ) )"

共 4 条记录

排序：全选导出：

1.Ability of bifidobacteria to metabolize chitin-glucan and its impact on the gut microbiota

作　　者：Giulia Alessandri ;Christian Milani ;Sabrina Duranti 等

出　　处：Scientific Reports. 2019 ;9(1):1-14.doi:10.1038/s41598-019-42257-z

出版社：Springer Nature

文章 ID：252081034

文章详细全文下载
2.Microbiological contamination in three large-scale pig slaughterhouses in Northern Italy

作　　者：Pierluigi Di Ciccio ;Maria Cristina Ossiprandi ;Emanuela Zanardi 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2016 ;5(4).doi:10.4081/ijfs.2016.6151

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：193329611

文章详细全文下载
3.Kebab: can the traditional cooking process sanitize a natural contamination by Listeria monocytogenes?

作　　者：Paolo Bonilauri ;Roberto Leonelli ;Gabriele Ferrarini 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2018 ;7(2).doi:10.4081/ijfs.2018.7167

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：217942450

文章详细全文下载
4.Evolution of ß-lactams, fluroquinolones and colistin resistance and genetic profiles in Salmonella isolates from pork in northern Italy

作　　者：Ilaria Carmosino ;Silvia Bonardi ;Martina Rega 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2022 ;11(2).doi:10.4081/ijfs.2022.9972

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：1038605370

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有