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	有本地全文	7篇
	有全文链接	5篇

出版年度

	2022	3篇
	2021	3篇
	2020	2篇
	2017	4篇

作者

	Maria Daglia	12篇
	Alessandra Baldi	5篇
	Cristina Santarcangelo	5篇
	Arianna Di Lorenzo	4篇
	Alessandro Di Minno	3篇

	Cristina Esposito	3篇
	Hammad Ullah	3篇
	Luisa Mannina	3篇
	Marco Dacrema	3篇
	Anatoly P. Sobolev	2篇
	Cinzia Ingallina	2篇
	Giacomo Di Matteo	2篇
	Mattia Spano	2篇
	Paolo Magni	2篇
	Valeria Curti	2篇
	Achille Parfait Atchan Nwakiban	1篇
	Akbar Hajizadeh Moghaddam	1篇
	Anna De Filippis	1篇
	Anna Passarelli	1篇
	Antoni Sureda	1篇
	Antonietta Rossi	1篇
	Ariyawan Tantipongpiradet	1篇
	Armelle Deutou Tchamgoue	1篇
	Arold J. T. Sokeng	1篇
	Ayesha Khan	1篇
	Chiara Olivieri	1篇
	Cristina Maccario	1篇
	Daniela Rossi	1篇
	Danilo D’Avino	1篇
	Eduardo Sommella	1篇
	Emanuela Martino	1篇
	Emanuele Ugo Garzarella	1篇
	Enrica Capelli	1篇
	Enrico Sangiovanni	1篇
	Eugénie Carpentier-Maguire	1篇
	Ferriel Kermiche	1篇
	Gabriel Agbor Agbor	1篇
	Gabriella Peroni	1篇
	Gian Carlo Tenore	1篇
	Giulia Martinelli	1篇

文章类型

Research Article

8篇

来源期刊

	Nutrients	7篇
	Foods	3篇
	Annals of the University Dunarea de Jos of Galati. Fascicle VI : Food Technology	1篇
	Food Science & Nutrition	1篇

学科主题

	营养学	7篇
	食品工业	3篇
	营养卫生、食品卫生	2篇

语种

英文

12篇

国别/地区

	瑞士	10篇
	罗马尼亚	1篇
	美国	1篇

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共 12 条记录

排序：全选导出：

1.Nutritional advantages of sous‐vide cooking compared to boiling on cereals and legumes: Determination of ashes and metals content in ready‐to‐eat products

作　　者：Mariangela Rondanelli ;Maria Daglia ;Silvia Meneghini 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2017 ;5(3):827-833.doi:10.1002/fsn3.469

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：197069405

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2.Improvement of Antioxidant Defences and Mood Status by Oral GABA Tea Administration in a Mouse Model of Post-Stroke Depression

作　　者：Maria Daglia ;Arianna Di Lorenzo ;Seyed Fazel Nabavi 等

出　　处：Nutrients. 2017 ;9(5):446.doi:10.3390/nu9050446

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：210890910

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3.Effect of Green and Brown Propolis Extracts on the Expression Levels of microRNAs, mRNAs and Proteins, Related to Oxidative Stress and Inflammation

作　　者：Vincenzo Zaccaria ;Valeria Curti ;Arianna Di Lorenzo 等

出　　处：Nutrients. 2017 ;9(10):1090.doi:10.3390/nu9101090

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：210891309

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4.Enantioselective Modulatory Effects of Naringenin Enantiomers on the Expression Levels of miR‐17‐3p Involved in Endogenous Antioxidant Defenses

作　　者：Valeria Curti ;Arianna Di Lorenzo ;Daniela Rossi 等

出　　处：Nutrients. 2017 ;9(3):215.doi:10.3390/nu9030215

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：210890677

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5.Characterization of Local Products for Their Industrial Use: The Case of Italian Potato Cultivars Analyzed by Untargeted and Targeted Methodologies

作　　者：Cinzia Ingallina ;Mattia Spano ;Anatoly P. Sobolev 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(9):1216-1230.doi:10.3390/foods9091216

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044013

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6.NMR Characterization of Ten Apple Cultivars from the Piedmont Region

作　　者：Giacomo Di Matteo ;Mattia Spano ;Cristina Esposito 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(2):1-22.doi:10.3390/foods10020289

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：258936006

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7.RP-HPLC-PDA-ESI-MS/MS screening of bioactive compounds from Degla-Beida dates: Conventional and green extraction technologies

作　　者：Kahina Djaoud ;Maria Daglia ;Arold J. T. Sokeng 等

出　　处：Annals of the University Dunarea de Jos of Galati. Fascicle VI : Food Technology. 2020 ;44(1):58-81.doi:10.35219/foodtechnology.2020.1.04

出版社：Galati University Press

文章 ID：259950822

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8.Beneficial Effects of Plant Extracts and Bioactive Food Components in Childhood Supplementation

作　　者：Hammad Ullah ;Anna De Filippis ;Alessandra Baldi 等

出　　处：Nutrients. 2021 ;13(9).doi:10.3390/nu13093157

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035675057

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9.Cameroonian Spice Extracts Modulate Molecular Mechanisms Relevant to Cardiometabolic Diseases in SW 872 Human Liposarcoma Cells

作　　者：Achille Parfait Atchan Nwakiban ;Anna Passarelli ;Lorenzo Da Dalt 等

出　　处：Nutrients. 2021 ;13(12).doi:10.3390/nu13124271

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036464776

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10.Hydroethanolic Extract of Prunus domestica L.: Metabolite Profiling and In Vitro Modulation of Molecular Mechanisms Associated to Cardiometabolic Diseases

作　　者：Hammad Ullah ;Eduardo Sommella ;Cristina Santarcangelo 等

出　　处：Nutrients. 2022 ;14(2).doi:10.3390/nu14020340

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036528681

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