作　　者：Giorgio Smaldone ;Raffaele Marrone ;Lucia Vollano 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2019 ;8(3):131-136.doi:10.4081/ijfs.2019.8100

出 版 社：PAGEPress Publications

文 章 ID：248337765

作　　者：Serena Santonicola ;Maria Francesca Peruzy ;Mariagrazia Girasole 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2017 ;6(2).doi:10.4081/ijfs.2017.6346

出 版 社：PAGEPress Publications

文 章 ID：193329634

作　　者：Nicoletta Murru ;Giuseppe Blaiotta ;Maria Francesca Peruzy 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2017 ;6(2).doi:10.4081/ijfs.2017.6345

出 版 社：PAGEPress Publications

文 章 ID：193329636

作　　者：Angela Michela Immacolata Montone ;Federico Capuano ;Andrea Mancusi 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(12):1-11.doi:10.3390/foods9121899

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257993826

作　　者：Maria Francesca Peruzy ;Yolande Thérèse Rose Proroga ;Federico Capuano 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2020 ;9(2).doi:10.4081/ijfs.2020.8591

出 版 社：PAGEPress Publications

文 章 ID：255772984

作　　者：Maria Francesca Peruzy ;Daniela Cristiano ;Elisabetta Delibato 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2022 ;11(1).doi:10.4081/ijfs.2022.9967

出 版 社：PAGEPress Publications

文 章 ID：1036772761

作　　者：Maria Francesca Peruzy ;Giuseppe Blaiotta ;Maria Aponte 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2022 ;11(2).doi:10.4081/ijfs.2022.10162

出 版 社：PAGEPress Publications

文 章 ID：1038614777