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1篇

出版年度

2014

1篇

作者

	Barry K. Hurlburt	1篇
	David A. Schmitt	1篇
	Maria Galeano	1篇
	Soheila J. Maleki	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Comparison of the Digestibility of the Major Peanut Allergens in Thermally Processed Peanuts and in Pure Form

作　　者：Soheila J. Maleki ;David A. Schmitt ;Maria Galeano 等

出　　处：Foods. 2014 ;3(2):290-303.doi:10.3390/foods3020290

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：93436240

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