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1篇

出版年度

2009

1篇

作者

	Antonio E. Leitão	1篇
	Armando Ferreira	1篇
	Luis Andrada	1篇
	Manuel Candeias	1篇
	Maria Lobo Sapata	1篇

来源期刊

Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

波兰语

1篇

国别/地区

波兰

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Maria Lobo Sapata")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Osmotic dehydration of mandarins: Influence of reutilized osmotic agent on behaviour and product quality

作　　者：Maria Lobo Sapata ;Armando Ferreira ;Luis Andrada 等

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2009 ;8(03):23-35.

出版社：Agricultural University of Poznan Press

文章 ID：47292666

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