作 者:Maria Luiza Tonetto Silva ;Graziela Brusch Brinques ;Poliana Deyse Gurak
出 处:Brazilian Journal of Food Technology. 2020 ;23:1-13.doi:10.1590/1981-6723.32618
出 版 社:Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL
文 章 ID:259972590