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出版年度

	2022	1篇
	2021	1篇
	2018	1篇

作者

	Maria Sole Facioni	3篇
	Angela Zinnai	2篇
	Francesca Marescotti	2篇
	Francesca Venturi	2篇
	Isabella Taglieri	2篇

	Simona Dominici	2篇
	Chiara Sanmartin	1篇
	Fabio Guagnini	1篇
	Filippo Fassio	1篇
	Monica Macaluso	1篇
	Rosanna Covucci	1篇

文章类型

	Research Article	1篇
	Reviews	1篇

来源期刊

	Foods	2篇
	Nutrients	1篇

学科主题

	食品工业	2篇
	营养学	1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

瑞士

3篇

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共 3 条记录

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1.Lactose Maldigestion, Malabsorption, and Intolerance: A Comprehensive Review with a Focus on Current Management and Future Perspectives

作　　者：Filippo Fassio ;Maria Sole Facioni ;Fabio Guagnini

出　　处：Nutrients. 2018 ;10(11):1599-1610.doi:10.3390/nu10111599

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257140814

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2.Lactose Residual Content in PDO Cheeses: Novel Inclusions for Consumers with Lactose Intolerance

作　　者：Maria Sole Facioni ;Simona Dominici ;Francesca Marescotti 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(9).doi:10.3390/foods10092236

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035675342

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3.Lactose: Characteristics, Food and Drug-Related Applications, and Its Possible Substitutions in Meeting the Needs of People with Lactose Intolerance

作　　者：Simona Dominici ;Francesca Marescotti ;Chiara Sanmartin 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(10).doi:10.3390/foods11101486

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1037727174

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1

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