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	有全文链接	1篇

出版年度

	2021	2篇
	2020	1篇

作者

	Charis R. Theocharis	3篇
	Maria Tarapoulouzi	3篇
	Catherine Rébufa	2篇
	Sevastianos Roussos	2篇
	Sofia Agriopoulou	2篇

	Theodoros Varzakas	2篇
	David Psomiadis	1篇
	Jacques Artaud	1篇
	Marie Ampères Bedine Boat	1篇
	Nathalie Dupuy	1篇
	Panagiotis Katsaris	1篇
	Rebecca Kokkinofta	1篇
	Vasiliki Skiada	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	Foods	2篇
	Food Science & Nutrition	1篇

学科主题

	食品工业	2篇
	营养卫生、食品卫生	1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

	瑞士	2篇
	美国	1篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Chemometric analysis combined with FTIR spectroscopy of milk and Halloumi cheese samples according to species’ origin

作　　者：Maria Tarapoulouzi ;Rebecca Kokkinofta ;Charis R. Theocharis

出　　处：Food Science & Nutrition. 2020 ;8(7):3262-3273.doi:10.1002/fsn3.1603

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：252131087

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2.Chemometric Discrimination of the Geographical Origin of Three Greek Cultivars of Olive Oils by Stable Isotope Ratio Analysis

作　　者：Maria Tarapoulouzi ;Vasiliki Skiada ;Sofia Agriopoulou 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(2):336.doi:10.3390/foods10020336

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：259000779

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3.Authentication and Chemometric Discrimination of Six Greek PDO Table Olive Varieties through Morphological Characteristics of Their Stones

作　　者：Sofia Agriopoulou ;Maria Tarapoulouzi ;Marie Ampères Bedine Boat 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(8).doi:10.3390/foods10081829

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035371917

文章详细

1

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