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	有本地全文	2篇

出版年度

	2022	2篇
	2021	1篇
	2018	1篇

作者

	Maria Z. Tsimidou	4篇
	Fani Th. Mantzouridou	3篇
	Stella A. Ordoudi	3篇
	Maria Papapostolou	2篇
	Nikolaos Nenadis	2篇

	Christina Bakirtzi	1篇
	Claudia Zoani	1篇
	Michael Rychlik	1篇
	Nastasia Belc	1篇
	Tamara Stelzl	1篇

文章类型

	Research Article	1篇
	Reviews	1篇

来源期刊

	Foods	3篇
	Recycling	1篇

学科主题

	食品工业	3篇
	废物处理与综合利用	1篇

语种

英文

4篇

国别/地区

瑞士

4篇

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共 4 条记录

排序：全选导出：

1.The Potential of Tree Fruit Stone and Seed Wastes in Greece as Sources of Bioactive Ingredients

作　　者：Stella A. Ordoudi ;Christina Bakirtzi ;Maria Z. Tsimidou

出　　处：Recycling. 2018 ;3(1):9-27.doi:10.3390/recycling3010009

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：249302524

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2.Flavored Olive Oil as a Preservation Means of Reduced Salt Spanish Style Green Table Olives (cv. Chalkidiki)

作　　者：Maria Papapostolou ;Fani Th. Mantzouridou ;Maria Z. Tsimidou

出　　处：Foods. 2021 ;10(2):392.doi:10.3390/foods10020392

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：259208618

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3.Bay Laurel ( Laurus nobilis L.) Essential Oil as a Food Preservative Source: Chemistry, Quality Control, Activity Assessment, and Applications to Olive Industry Products

作　　者：Stella A. Ordoudi ;Maria Papapostolou ;Nikolaos Nenadis 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(5).doi:10.3390/foods11050752

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036788536

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4.Strategic Priorities of the Scientific Plan of the European Research Infrastructure METROFOOD-RI for Promoting Metrology in Food and Nutrition

作　　者：Maria Z. Tsimidou ;Stella A. Ordoudi ;Fani Th. Mantzouridou 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(4).doi:10.3390/foods11040599

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036802724

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