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出版年度

	2014	1篇
	2013	1篇

作者

	Aurelio López-Malo	2篇
	Maria-Teresa Jiménez-Munguía	2篇
	Paola Hernández-Carranza	2篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Journal of Food Research

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

加拿大

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Maria-Teresa Jiménez-Munguía")))) )) ) )"

共 2 条记录

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1.Microencapsulation Quality and Efficiency of Lactobacillus casei by Spray Drying Using Maltodextrin and Vegetable Extracts

作　　者：Paola Hernández-Carranza ;Aurelio López-Malo ;Maria-Teresa Jiménez-Munguía

出　　处：Journal of Food Research. 2013 ;3(1):61.doi:10.5539/jfr.v3n1p61

出版社：Canadian Center of Science and Education

文章 ID：89023164

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2.Microencapsulation Quality and Efficiency of Lactobacillus casei by Spray Drying Using Maltodextrin and Vegetable Extracts

作　　者：Paola Hernández-Carranza ;Aurelio López-Malo ;Maria-Teresa Jiménez-Munguía

出　　处：Journal of Food Research. 2014 ;3(1):61.doi:10.5539/jfr.v3n1p61

出版社：Canadian Center of Science and Education

文章 ID：222516307

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1

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