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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Ahmed Al-Alawi	1篇
	Insaaf Al-Marhobi	1篇
	Mariam Al-Amrani	1篇

来源期刊

International Journal of Food Science

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

英国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Mariam Al-Amrani")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Assessment of Enzymatic Browning and Evaluation of Antibrowning Methods on Dates

作　　者：Mariam Al-Amrani ;Ahmed Al-Alawi ;Insaaf Al-Marhobi

出　　处：International Journal of Food Science. 2020 ;2020:1-9.doi:10.1155/2020/8380461

出版社：Hindawi Publishing Corporation

文章 ID：244892627

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