作 者:Mariana Amabile Waideman ;Vivian Plaça Teixeira ;Elisa Hizuru Uemura 等
出 处:Brazilian Journal of Food Technology. 2020 ;23:1-12.doi:10.1590/1981-6723.15519
出 版 社:Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL
文 章 ID:259972653