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作 者：Mariana Falcão Leal Brotero DUPRAT ;Jamile Rosa RAMPINELLI ;Styfanie Gonçalves de LIMA 等
出 处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2015 ;33(1).doi:10.5380/cep.v33i1.43802
出 版 社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos
文 章 ID：203613626
作 者：Styfanie Gonçalves de Lima ;Nicole Fernanda Souza ;Mariana Falcão Leal Brotero Duprat 等
出 处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2017 ;8(4):104-127.doi:10.3895/rebrapa.v8n4.4652
出 版 社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná
文 章 ID：218240247