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出版年度

	2022	1篇
	2021	1篇

作者

	Mariana Spinei	2篇
	Mircea Oroian	2篇

文章类型

	Research Article	1篇
	Reviews	1篇

来源期刊

Foods

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

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共 2 条记录

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1.The Potential of Grape Pomace Varieties as a Dietary Source of Pectic Substances

作　　者：Mariana Spinei ;Mircea Oroian

出　　处：Foods. 2021 ;10(4):867.doi:10.3390/foods10040867

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：261121427

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2.Characterization of Pectin from Grape Pomace: A Comparison of Conventional and Pulsed Ultrasound-Assisted Extraction Techniques

作　　者：Mariana Spinei ;Mircea Oroian

出　　处：Foods. 2022 ;11(15).doi:10.3390/foods11152274

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1038836791

文章详细

1

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