作　　者：Marie-Pierre Ellies-Oury ;Rollande Dumont ;Didier Micol 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 1522 ;06(16):1522-1532.doi:10.4236/fns.2015.616157

出 版 社：Scientific Research Publishing

文 章 ID：175459695

作　　者：Alexandre Conanec ;Brigitte Picard ;Denis Durand 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(6):1-18.doi:10.3390/foods8060197

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：233892659

作　　者：Marie-Pierre Ellies-Oury ;Rollande Dumont ;Didier Micol 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2015 ;06(16):1522-1532.doi:10.4236/fns.2015.616157

出 版 社：Scientific Research Publishing

文 章 ID：204061276

作　　者：Marie-Pierre Ellies-Oury ;Hadrien Lorenzo ;Christophe Denoyelle 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(6):206-223.doi:10.3390/foods8060206

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257044462

作　　者：Marie-Pierre Ellies-Oury ;Jean-François Hocquette ;Sghaier Chriki 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(4):525-539.doi:10.3390/foods9040525

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257045229

作　　者：Julien Soulat ;Brigitte Picard ;Stéphanie Léger 等

出　　处：Foods. 2018 ;7(10):160.doi:10.3390/foods7100160

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：218662383

作　　者：Jingjing Liu ;Élise Hocquette ;Marie-Pierre Ellies-Oury 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(2):353.doi:10.3390/foods10020353

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：259208568

作　　者：Sghaier Chriki ;Vincent Payet ;Sérgio Bertelli Pflanzer 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(11).doi:10.3390/foods10112588

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1036379123