首页期刊浏览 2024年12月01日星期日

登录注册

全文

有全文链接

4篇

出版年度

	2022	3篇
	2021	1篇

作者

	Maria Lisa Clodoveo	4篇
	Marilena Muraglia	4篇
	Pasquale Crupi	3篇
	Filomena Corbo	2篇
	Addolorata Desantis	1篇

	Cesare Oliviero Rossi	1篇
	Donatella Restuccia	1篇
	Filomena Faustina Rina Corbo	1篇
	Francesca Aiello	1篇
	Francesca Curci	1篇
	Giuseppe Fracchiolla	1篇
	Paolino Caputo	1篇
	Rim Hachicha Hbaieb	1篇
	Rocco Malivindi	1篇
	Stefania De Santis	1篇
	Umile Gianfranco Spizzirri	1篇
	Vincenzo Fino	1篇
	Vittoria Rago	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Foods

4篇

学科主题

食品工业

4篇

语种

英文

4篇

国别/地区

瑞士

4篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Marilena Muraglia")))) )) ) )"

共 4 条记录

排序：全选导出：

1.Overview on Innovative Packaging Methods Aimed to Increase the Shelf-Life of Cook-Chill Foods

作　　者：Maria Lisa Clodoveo ;Marilena Muraglia ;Vincenzo Fino 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(9).doi:10.3390/foods10092086

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035679868

文章详细
2.A Tara Gum/Olive Mill Wastewaters Phytochemicals Conjugate as a New Ingredient for the Formulation of an Antioxidant-Enriched Pudding

作　　者：Umile Gianfranco Spizzirri ;Paolino Caputo ;Cesare Oliviero Rossi 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(2).doi:10.3390/foods11020158

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036565888

文章详细
3.Ultrasound Assisted Extraction of Polyphenols from Ripe Carob Pods ( Ceratonia siliqua L.): Combined Designs for Screening and Optimizing the Processing Parameters

作　　者：Maria Lisa Clodoveo ;Pasquale Crupi ;Marilena Muraglia 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(3).doi:10.3390/foods11030284

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036568868

文章详细
4.The Tower of Babel of Pharma-Food Study on Extra Virgin Olive Oil Polyphenols

作　　者：Maria Lisa Clodoveo ;Marilena Muraglia ;Pasquale Crupi 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(13).doi:10.3390/foods11131915

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1038593386

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有