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	有本地全文	1篇

出版年度

	2021	1篇
	2018	1篇

作者

	Santiago Amaya-Corchuelo	2篇
	Encarnación Aguilar Criado	1篇
	Encarnación Aguilar-Criado	1篇
	Giovanni Belletti	1篇
	Mario Fernández Zarza	1篇

Mario Fernández-Zarza

1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Revista de Dialectología y Tradiciones Populares	1篇
	Sustainability	1篇

学科主题

	社会与环境	1篇
	风俗习惯	1篇

语种

	英文	1篇
	西班牙语	1篇

国别/地区

	瑞士	1篇
	西班牙	1篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Placer, salud y sociabilidad. El hecho alimentario a través del jamón ibérico

作　　者：Santiago Amaya-Corchuelo ;Mario Fernández Zarza ;Encarnación Aguilar Criado

出　　处：Revista de Dialectología y Tradiciones Populares. 2018 ;73(2):425-452.doi:10.3989/rdtp.2018.02.008

出版社：Consejo Superior de Investigaciones Científicas

文章 ID：231369734

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2.Trust and Food Quality in the Valorisation of Geographical Indication Initiatives

作　　者：Mario Fernández-Zarza ;Santiago Amaya-Corchuelo ;Giovanni Belletti 等

出　　处：Sustainability. 2021 ;13(6):3168.doi:10.3390/su13063168

出版社：MDPI, Open Access Journal

文章 ID：1031459529

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1

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