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出版年度

	2021	2篇
	2020	1篇
	2019	1篇

作者

	Mario G. Ferruzzi	4篇
	Hawi Debelo	2篇
	Andrea M. Liceaga	1篇
	Candace Nunn	1篇
	Chad M. Paton	1篇

	Colin D. Kay	1篇
	David J. Baer	1篇
	Haley Burtch	1篇
	Hamed Bostan	1篇
	Janet A. Novotny	1篇
	Kim Hummer	1篇
	Kristina Lewandowski	1篇
	Lavanya Reddivari	1篇
	Maria Catalina Nino	1篇
	Marti Pottorff	1篇
	Mary Ann Lila	1篇
	Massimo Iorizzo	1篇
	Micala Hayes	1篇
	Molla F. Mengist	1篇
	Nahla Bassil	1篇
	Patrick M. Solverson	1篇
	Sydney Corbin	1篇
	Theresa R. Henderson	1篇
	Xiaoyu Zhang	1篇

文章类型

Research Article

4篇

来源期刊

	Foods	2篇
	Nutrients	1篇
	Scientific Reports	1篇

学科主题

	食品工业	2篇
	自然科学总论	1篇
	营养学	1篇

语种

英文

4篇

国别/地区

	瑞士	3篇
	英国	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Mario G. Ferruzzi")))) )) ) )"

共 4 条记录

排序：全选导出：

1.An Anthocyanin-Rich Mixed-Berry Intervention May Improve Insulin Sensitivity in a Randomized Trial of Overweight and Obese Adults

作　　者：Patrick M. Solverson ;Theresa R. Henderson ;Hawi Debelo 等

出　　处：Nutrients. 2019 ;11(12):2876-2889.doi:10.3390/nu11122876

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257139465

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2.Design and Nutrient Analysis of a Carotenoid-Rich Food Product to Address Vitamin A and Protein Deficiency

作　　者：Kristina Lewandowski ;Xiaoyu Zhang ;Micala Hayes 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(5):1-10.doi:10.3390/foods10051019

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：261900298

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3.Development of a genetic framework to improve the efficiency of bioactive delivery from blueberry

作　　者：Molla F. Mengist ;Haley Burtch ;Hawi Debelo 等

出　　处：Scientific Reports. 2020 ;10(1):1-13.doi:10.1038/s41598-020-74280-w

出版社：Springer Nature

文章 ID：259933472

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4.Targeted Phenolic Characterization and Antioxidant Bioactivity of Extracts from Edible Acheta domesticus

作　　者：Maria Catalina Nino ;Lavanya Reddivari ;Mario G. Ferruzzi 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(10).doi:10.3390/foods10102295

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035664897

文章详细

1

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