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出版年度

	2021	2篇
	2017	1篇

作者

	Mariola Kozłowska	3篇
	Anna Żbikowska	2篇
	Agata Urszula Fabiszewska	1篇
	Bartłomiej Zieniuk	1篇
	Dorota Nowak	1篇

	Ewa Majewska	1篇
	Iwona Ścibisz	1篇
	Jarosław Przybył	1篇
	Jarosława Rutkowska	1篇
	Małgorzata Kowalska	1篇
	Małgorzata Wołoszynowska	1篇
	Małgorzata Ziarno	1篇
	Patrycja Maria Mazurczak-Zieniuk	1篇
	Paulina Misiukiewicz-Stępień	1篇
	Sylwia Onacik-Gür	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria	1篇
	Foods	1篇
	Polish Journal of Food and Nutrition Sciences	1篇

学科主题

	食品工业	2篇
	营养卫生、食品卫生	1篇

语种

	英文	2篇
	波兰语	1篇

国别/地区

	波兰	2篇
	瑞士	1篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Impact of green tea extract addition on oxidative changes in the lipid fraction of pastry products [pdf]

作　　者：Anna Żbikowska ;Małgorzata Kowalska ;Jarosława Rutkowska 等

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2017 ;16(1):25-35.doi:10.17306/J.AFS.2017.2017.0417

出版社：Agricultural University of Poznan Press

文章 ID：264784907

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2.Studies on Upgradation of Waste Fish Oil to Lipid-Rich Yeast Biomass in Yarrowia lipolytica Batch Cultures

作　　者：Agata Urszula Fabiszewska ;Bartłomiej Zieniuk ;Mariola Kozłowska 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(2):436.doi:10.3390/foods10020436

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：259208656

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3.Phenolic Contents and Antioxidant Activity of Extracts of Selected Fresh and Dried Herbal Materials

作　　者：Mariola Kozłowska ;Iwona Ścibisz ;Jarosław Przybył 等

出　　处：Polish Journal of Food and Nutrition Sciences. 2021 ;71(3):269-278.doi:10.31883/pjfns/139035

出版社：Walter de Gruyter GmbH

文章 ID：1035410913

文章详细

1

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