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1篇

出版年度

2012

1篇

作者

	Grażyna Lewandowicz	1篇
	Mariusz Lesiecki	1篇
	Wojciech Białas	1篇

来源期刊

Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

波兰语

1篇

国别/地区

波兰

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Mariusz Lesiecki")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Enzymatic hydrolysis of potato pulp

作　　者：Mariusz Lesiecki ;Wojciech Białas ;Grażyna Lewandowicz

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2012 ;11(01):53-59.

出版社：Agricultural University of Poznan Press

文章 ID：77048480

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