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	有本地全文	12篇
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出版年度

	2020	12篇
	2014	1篇

作者

	Mark Shamtsyan	13篇
	Boris Kolesnikov	3篇
	Ekaterina Antonceva	2篇
	Ekaterina Antontceva	2篇
	Eugene Vorobeychikov	2篇

	Nicolai Petrishchev	2篇
	Sergei Sorokin	2篇
	Vera Ivanova	2篇
	Andrey Simbirtsev	1篇
	Anton Gerasimov	1篇
	Artem Khludin	1篇
	Artyom Morozov	1篇
	Bojan Šarkanj	1篇
	Checilia Georgescu	1篇
	Dumitru Mnerie	1篇
	Gabriela Mnerie	1篇
	Iulia Iatco	1篇
	Ivana Dodlek Šarkanj	1篇
	Lea Pogačnik	1篇
	Liviu Gaceu	1篇
	Mihaela Tita	1篇
	Mikhail Pushkarev	1篇
	Mohamed Frioui	1篇
	Monica Mironescu	1篇
	Nikita Khrapatov	1篇
	Oana Bianca Oprea	1篇
	Oksana Golovinskaia	1篇
	Olga Pokatova	1篇
	Ovidiu Tita	1篇
	Razan Harbah	1篇
	Sofya Marukhnenko	1篇
	Stanka Damianova	1篇
	Stefan Stefanov	1篇
	Tatiana Meledina	1篇
	Valentina Konusova	1篇

来源期刊

	E3S Web of Conferences	12篇
	Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology	1篇

学科主题

	环境科学基础理论	12篇
	食品工业	1篇

语种

英文

13篇

国别/地区

	法国	12篇
	波兰	1篇

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共 13 条记录

排序：全选导出：

1.Study of hydrophobin-type proteins from Funalia trogii

作　　者：Artem Khludin ;Boris Kolesnikov ;Nikita Khrapatov 等

出　　处：E3S Web of Conferences. 2020 ;215:1-8.doi:10.1051/e3sconf/202021501006

出版社：EDP Sciences

文章 ID：256845362

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2.Modern concepts of the fibrinolytic system

作　　者：Sergei Sorokin ;Mark Shamtsyan ;Nicolai Petrishchev

出　　处：E3S Web of Conferences. 2020 ;215:1-14.doi:10.1051/e3sconf/202021505002

出版社：EDP Sciences

文章 ID：256845366

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3.Fibrinolytic properties of basidiomycetes Coprinus lagopides and Funalia trogii

作　　者：Sergei Sorokin ;Mark Shamtsyan ;Nicolai Petrishchev

出　　处：E3S Web of Conferences. 2020 ;215:1-7.doi:10.1051/e3sconf/202021505003

出版社：EDP Sciences

文章 ID：256845367

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4.Antiradical and antidiabetic activity of Pleurotus ostreatus extracts

作　　者：Mark Shamtsyan ;Lea Pogačnik

出　　处：E3S Web of Conferences. 2020 ;215:1-7.doi:10.1051/e3sconf/202021505006

出版社：EDP Sciences

文章 ID：256845371

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5.Immunotropic effect of oyster mushroom beta-glucans, in combination with birch tree triterpene betulin, and beastim, dipeptide of gamma-D-glutamyl-tryptophan

作　　者：Valentina Konusova ;Mohamed Frioui ;Mark Shamtsyan 等

出　　处：E3S Web of Conferences. 2020 ;215:1-8.doi:10.1051/e3sconf/202021505004

出版社：EDP Sciences

文章 ID：256845372

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6.Integrated method for production of hydrophobin-type protein and milk-clotting enzyme using Coprinus lagopides mushroom

作　　者：Boris Kolesnikov ;Eugene Vorobeychikov ;Mark Shamtsyan

出　　处：E3S Web of Conferences. 2020 ;215:1-11.doi:10.1051/e3sconf/202021501003

出版社：EDP Sciences

文章 ID：256845374

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7.Mycotoxins in food – how to prevent and what to do when things go bad

作　　者：Bojan Šarkanj ;Ivana Dodlek Šarkanj ;Mark Shamtsyan

出　　处：E3S Web of Conferences. 2020 ;215:1-11.doi:10.1051/e3sconf/202021501004

出版社：EDP Sciences

文章 ID：256845380

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8.Fortification of dairy product Narine with polysaccharides from oyster mushroom

作　　者：Ekaterina Antonceva ;Mark Shamtsyan

出　　处：E3S Web of Conferences. 2020 ;215:1-8.doi:10.1051/e3sconf/202021501001

出版社：EDP Sciences

文章 ID：256845383

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9.Study of awareness of food labeling among consumers in North-West Russia

作　　者：Mark Shamtsyan ;Boris Kolesnikov ;Mikhail Pushkarev 等

出　　处：E3S Web of Conferences. 2020 ;215:1-8.doi:10.1051/e3sconf/202021501002

出版社：EDP Sciences

文章 ID：256845384

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10.Antidiabetical and hypoglycemic action of mushroom polysaccharides

作　　者：Ekaterina Antonceva ;Mark Shamtsyan

出　　处：E3S Web of Conferences. 2020 ;215:1-7.doi:10.1051/e3sconf/202021505001

出版社：EDP Sciences

文章 ID：256845388

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