首页期刊浏览 2024年11月28日星期四

登录注册

高级检索

专家检索

全文

有本地全文

1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Ana Petra Kovač	1篇
	Damir Ježek	1篇
	Danijela Bursać Kovačević	1篇
	Iva Čanak	1篇
	Jadranka Frece	1篇

	Lidija Salkić	1篇
	Marko Škegro	1篇
	Predrag Putnik	1篇
	Sandra Zavadlav	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Marko Škegro")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Chemometric Comparison of High-Pressure Processing and Thermal Pasteurization: The Nutritive, Sensory, and Microbial Quality of Smoothies

作　　者：Marko Škegro ;Predrag Putnik ;Danijela Bursać Kovačević 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(6):1167.doi:10.3390/foods10061167

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：262321859

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有