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1篇

出版年度

2014

1篇

作者

	Berteli, Michele Nehemy	1篇
	Marsaioli Junior, Antonio	1篇
	Nogueira, Taileah Leite	1篇

来源期刊

Brazilian Journal of Food Technology

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

西班牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Marsaioli Junior, Antonio")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Levantamento das distribuições de temperatura em leito de arroz com casca durante o tratamento térmico por micro-ondas

作　　者：Berteli, Michele Nehemy ;Nogueira, Taileah Leite ;Marsaioli Junior, Antonio

出　　处：Brazilian Journal of Food Technology. 2014 ;17(4):319-328.doi:10.1590/1981-6723.4814

出版社：Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL

文章 ID：99866724

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