作　　者：Cristian Botta ;Alberto Acquadro ;Anna Greppi 等

出　　处：Scientific Reports. 2017 ;7(1):15975.doi:10.1038/s41598-017-16186-8

出 版 社：Springer Nature

文 章 ID：230258747

作　　者：Mohamed Turki ;Letricia Barbosa-Pereira ;Marta Bertolino 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(6):695-708.doi:10.3390/foods9060695

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257045365

作　　者：Carolina Cantele ;Olga Rojo-Poveda ;Marta Bertolino 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(6):715-730.doi:10.3390/foods9060715

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257045421

作　　者：Olga Rojo-Poveda ;Letricia Barbosa-Pereira ;David Orden 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(6):814-829.doi:10.3390/foods9060814

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257045501

作　　者：Giuseppe Zeppa ;Martina Tedesco ;Marta Bertolino 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(8).doi:10.3390/foods10081857

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1035371411

作　　者：Carolina Cantele ;Martina Tedesco ;Daniela Ghirardello 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(5).doi:10.3390/foods11050717

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1036788683

作　　者：Maher Kahlaoui ;Marta Bertolino ;Letricia Barbosa-Pereira 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(6).doi:10.3390/foods11060777

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1036856813